燉小白魚湯面，鮮魚熬湯4小時！傳承經典的魚湯制作工藝，選用鮮鯽魚熬湯，每天新鮮剖魚洗魚，不留殘血，置入豬油鍋中烹炸，待起酥后再撈出，搭配著鱔魚骨和豬骨一起熬制湯頭，魚湯奶白不腥，聞起來自帶馥郁濃香。面條則選用手工刀切面，新鮮下鍋現點現做，精準把控煮制時間，從而口感富有嚼勁，色香味俱全。

燉小白魚湯面公司介紹：

江蘇燉小白魚湯面餐飲管理有限公司成立于2019年，是一家致力于餐飲項目開發、餐飲連鎖投資、食品研發、特許經營管理的專業性公司。

公司在餐飲行業擁有多年的市場發展經驗，并根據實際情況，以此建立了完善的加盟與扶持體系，帶給加盟商一站式的扶持，讓加盟商即使在沒有任何經驗與零技術的基礎之下，都能夠順利的開面館加盟店，并以此賺得盆滿缽滿。

燉小白魚湯面品牌介紹：

“燉小白”品牌成立于2019年，其創始人是一對從事餐飲行業20多年的夫妻。因為發現市面上的面食品類，主要集中于撈面、拉面、牛肉面等，南京當地鮮美好吃又符合健康飲食趨勢的魚湯面品類，反而沒有一個成熟的知名品牌。為了將“將魚湯面發揚光大，讓全國人民都吃上健康、美味的魚湯面”，于是這對夫妻將傳統魚湯面手藝和現代化的連鎖品牌經營理念結合起來，“燉小白”魚湯面由此而生。

“燉小白”這個品牌名就像它的產品一樣，“燉”體現出了魚湯的燉煮工藝，白則是湯和面的顏色，店面則采用清新嘹亮的白底藍字設計，可謂是精準地踩中了年輕消費群體的審美和味蕾。此外，店內采用明廚亮灶的設計，敞亮干凈的后廚一覽無余，食客們可以將煮面的一舉一動盡收眼底，足以放心。

燉小白魚湯面市場分析：

面食一直是全國人民喜愛的食品，在中國餐飲市場中占據著重要的地位。隨著在人們中興起的養生滋補風潮，使得傳統餐飲品種也因市場變化，燉小白魚湯面便是在市場大潮中茁壯成長的實力品牌，品質深得消費者稱贊。

南京人好吃面，所以在南京市場上，發展出了眾多的面館品牌，燉小白魚湯面便是其中很有名氣的一個。多年來，燉小白魚湯面以優質的食品質量，展現著自己不錯的市場競爭實力，正因如此，燉小白魚湯面成為了很多投資者鐘意的加盟品牌。

燉小白魚湯面考究的是面湯，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為"吊湯"，相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的秘方視作傳家之寶，秘不外傳。

燉小白魚湯面加盟品牌店以歷史傳統美味為基礎，憑借小而精和不斷創新研發的新品及美味，營造出了別具一格的健康面食品味，驚艷了消費者的味蕾，更是帶來了營養和養生的食療，市場競爭力極強。

1、快速上手：技術簡單易學，可快速掌握，制作器具等在活動期間均由燉小白魚湯面總部統一無償提供。

2、經營簡單：整店輸出，料包、設施等由燉小白魚湯面總部配送，無需大廚和批量工作人員，經營簡單。

3、店面定制：根據各層級市場具體情況，規劃不出不同規模店面，大大提升店面收獲能力。

4、模式多樣：燉小白魚湯面經營方式靈活，可坐店可外賣，更可在單位食堂銷售或批量送入超市、食堂。

5、微薄投資：店鋪面積要求不高，30-50平米即可經營，不但選址靈活而且整體運營投資小。

6、高翻臺率：相較傳統餐飲上餐快速，翻臺率高，絲毫無原材料浪費，無油煙，收獲可觀。

1、咨詢政策：想要咨詢加盟詳情，留下您的基本信息便可獲得，或者可以與在線客服在線溝通。

2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

3、申請加盟：了解燉小白魚湯面文化和運營管理，經洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。

4、簽訂合同：順利通過燉小白魚湯面審核，可正式簽訂加盟合同。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，對地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、設計裝潢：店面由燉小白魚湯面裝潢工程部統一設計平面圖和效果圖，加盟商進行裝修。

7、運營培訓：開業前對加盟商進行管理經營方面的培訓，對于招聘的員工進行技能方面的培訓。

8、開業籌備：制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。

9、開業：持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

一、年齡28-60周歲，身心健康，有合法身份證明的法定自然人(男女不限)。

二、認同燉小白魚湯面企業文化及經營模式。

三、愿意全力以赴投入餐飲事業，并有長期的經營計劃。

四、熟悉并了解當地餐飲市場，有良好的人際關系和社會資源。

五、擁有充足的資金和融資渠道。

六、合作投資人不得超過3人。

七、店面裝修與企業文化匹配，高層協助裝修圖紙的審核。