吉野家于1899年在東京的日本橋以小型個人店形式誕生。從此之后發展加盟業務，并先后進入美國、中國 和東南亞地區。現在在世界各地已達1200家以上連鎖店鋪。吉野家的發展依靠的是：吉野家的產品從原料到制作方法都保持了一貫的品質。

吉野家品牌故事

吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創于1899年，在日本筑地魚市場開設第一間分店。“吉野家”的名字來源于地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時，在吉野山把制作牛肉飯的技巧教給了當地居民，于是牛肉飯成為當地的特產美味，“吉野家”之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。

吉野家日式快餐品牌特色

吉野家主要經營各式美味日式蓋澆飯，包括煎雞飯，牛肉飯，東坡飯，咖喱雞肉飯等，牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜，牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然后切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨特，整個碗里五顏六色，令人食欲大振。

蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米飯，上面有雞肉或牛肉，最上面澆汁，吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，其到中國后，售價和在日本時基本一致，中國物價只有日本的十分之一，但吉野家對于中國消費者來說不是非常貴，吃一次吉野家要人均花費15－30元，只比麥當勞的消費高一點。

吉野家在中國

作為國內少數以米食為主的餐飲品牌連鎖，吉野家在西方速食連鎖中突圍的經驗，無疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。吉野家不僅在國內快餐業市場激烈競爭中得到消費者的喜愛，還肩負著傳遞東方美食文化的責任，更是國內由中國人經營管理成功的知名品牌。1992年，國內第一家吉野家招牌在北京這個百年古都掛起，正式宣告中國速食市場有了亞洲東方米食文化的身影。此后，經過長期的努力耕耘，直至2000年，京城才有第6家吉野家的開幕。

從此，吉野家進入了快速成長期：2001年第7家、2002年第18家、2003年第26家、2004年第37家、2005年第42家、2006年第52家，幾乎一年十家的增長速度，讓京城的速食餐飲市場發生翻天覆地的變化，而吉野家的腳步也從北京邁出，到達了天津、廊坊、石家莊、東北的沈陽、大連和哈爾濱，甚至是內蒙都掛起吉野家的店招了。目前，僅在北京市吉野家就有53家餐廳，而中國境內的第100家餐廳也已在2006年于香港開張了。

目前，吉野家已在北京、上海、天津、廣東、江蘇、浙江、四川、重慶、山東、河北、內蒙、新疆、沈陽、大連、哈爾濱和香港特區等地共設有150多家分店餐廳，就業人數達2,600多人，銷售總額超過6億元。其中北中國區已發展至80多家餐廳，就業人數不斷增多，上繳稅金已超過2000多萬元。截至2012年9月末，吉野家控股子公司吉野家國際和中國當地的伙伴合作，開設了305家店面。吉野家和在華從事食品、零售等廣泛業務的正大集團合作，旨在擴大開店區域，并加快開店速度。

經過百多年積極發展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、中國香港、新加坡、美國加州及馬來西亞等地區，時至今天，吉野家已在全球擁有超過1100間分店，為各地顧客提供日式美味食品及優質服務。

在同行業中，吉野家加盟具有以下十大加盟優勢：

1、品牌消費效益，卓越的品質保證。

2、完善的生產銷售服務系統體系，保障一線順利發展。
3、良好的運營秩序，嚴格的運營管理和區域管理。
4、啟動資金低，無創業風險。
5、統一的市場價，統一的進貨價，保證連鎖店的利益。
6、專業培訓，專業指導，扶持開業發展。
7、免費提供開業門市內全套掛圖，免費贈送宣傳單頁、會員卡、體驗券等。
8、客服24小時在線，隨時為連鎖店一線銷售排憂解難。
9、全新的體驗行銷模式，保障門市的人氣與銷售。
10、定期與不定期的專業交流會，促進專業知識，市場推廣技能。

[步驟一] 加盟申請

歡迎來電來函咨詢，并到總部參觀考察，有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經總部審核給予明確答復。

[步驟二] 簽訂合約

雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的《加盟合同書》，加盟商即向總部交納合同款，總部將為加盟商辦理授權書，頒發授權牌匾。

[步驟三] 店面籌備

總部有專人負責指導加盟店進行統一標準的店面裝修和店內設置，并免費提供“開業大禮包”。

[步驟四] 開業指導

總部將對店長、店員進行系統的專業培訓，包括行業分析、產品知識、服務規范、店面管理、賣場陳列、營銷策劃等，確保加盟店迅速進入正常運營期，快速贏得利潤。

[步驟五] 物流配送

總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢，加盟商提前一周時間電話通知總部發貨，總部會及時將產品托運到您制定的地點。

[步驟六] 正式營業

貨品上架，人員到位，總部將提供專業的開業前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業后，總部的售后服務和營銷指導將緊隨其后，定期展開統一促銷活動，免費派發終端促銷品。

吉野家加盟店要求：

1、店鋪面積：150平方米----200平方米，處于物業一樓并有良好可視度和便利的可到達性。

2、供電：物業提供該房產的供電量為：若物業提供中央空調店鋪需要供電量為三相90KW，若無則需要供電量為三相120KW。
3、供水：城市供水管網直接供水，水流、水壓均為城市供水標準。
4、排水：物業提供與吉野家餐廳廢水、污水排放量相適應的室外管道，直徑不小于1.5英寸。
5、排煙：物業提供符合環保要求的通風管道系統供吉野家餐廳接入。
6、電話：物業提供二門直線電話。
7、煤氣：提供城市管道煤氣，容量16立方米且計量表具。
8、通道及樓梯：提供員工進出通道及裝卸貨物地點。
9、隔油池：按需建造符合環保標準的隔油池。

10、供電系統：獨立計量電表。

11、消防系統：物業消防系統本身須已經通過消防主管部門的審批并獲得同意批復(江，浙　滬區域內)。