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山東興銳餐飲管理集團有限公司旗下品牌極烤日式烤肉作為一個有著多年歷史的，今天的極烤日式烤肉已經是日本燒肉連鎖品牌王。從上個世紀的日本平民輕奢品，到當代日餐里的一個特色之選，燒肉可謂經歷了翻天覆地的身份轉變，而讓其脫下小眾皇冠，風靡全球10余個城市的——正是極烤日式烤肉。
極烤日式烤肉的品質十分講究，燒肉還有另一個不可小覷的精髓——烤法！與韓式烤肉和美式BBQ大不相同的是，日本燒肉的肉料幾乎不會提前腌制，多就是在上桌前十分鐘內刷上薄薄一層燒烤醬，其作用也是點綴、提鮮為主，絕不會用力過猛而蓋掉肉本身的鮮美。
極烤日式烤肉
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