一旦一提起烤鴨，人們的念頭就是北京的“全聚德”。吃的方法是把烤鴨片成薄片，蘸著甜面醬，夾著蔥絲、細細的黃瓜絲，包在薄餅里面吃。而蓉小香冒烤鴨是成都特有的吃法，結合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊再配上各種蔬菜，放入秘湯鍋里燙一下，所以蓉小香就是麻辣鮮香的四川特色冒烤鴨！

蓉小香老鹵冒烤鴨公司介紹：

蓉小香老鹵冒烤鴨，是一家專業(yè)從事餐飲企業(yè)管理、品牌連鎖經營、原物料供應、技術培訓等多元一體化的餐飲連鎖集團。公司始終堅持“誠信務實,追求卓越，創(chuàng)新進取”的發(fā)展理念，以打造視覺餐飲為前提。以現代化管理為標，注重顧客的就餐體驗，不斷摸索，立志塑造符合廣大消費者的顏值美食、口味擔當。【更多詳情】

蓉小香老鹵冒烤鴨品牌介紹：

蓉小香冒烤鴨，是蓉小香餐飲集團旗下研發(fā)團隊通過3年努力，由川內餐飲名匠親自策馬帶隊，針對現代人口味習慣研發(fā)出的一個烤鴨新吃法:將清洗后碼上調料、蜂蜜的鴨肉放入蓉小香特制的掛爐中，以棗木、梨木等果木為燃料明火烤炙，烤炙2小時后，鴨肉外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外形圓潤、飽滿，外焦里嫩。

蓉小香，改變了數年來烤鴨的傳統吃法，避免了烤鴨香脆多汁卻稍顯肥膩的不足。都市男女在飽享口舌之欲的同時，再也不擔心長胖、多脂等健康問題，因為冒烤鴨的高湯鹵料中，蘊含著數十種有益身體的天然藥材，完全滿足都市男女快節(jié)奏、多營養(yǎng)的就餐需求，尤其方便老人和兒童，盡享吃鴨的痛快感覺，一份冒烤鴨若再配上熱騰騰的香噴米飯，可謂相得益彰。

蓉小香老鹵冒烤鴨品牌特色：

關于底料。蓉小香老鹵底湯堅持火鍋級別，地道的四川牛油配以近幾十種獨門中藥和天然香料，最大限度發(fā)揮麻辣鮮香，達到辣而不躁，香而不膩，冒出正宗成都風味。關于鍋底。蓉小香老鹵除常規(guī)經典牛油鍋底，更有網紅干拌鍋底。經典牛油鍋底，麻辣鮮香，辣而不燥；網紅干拌鍋底，秘制醬料，香而不膩。多種老鹵冒烤鴨鍋底滿足不同口味。

蓉小香老鹵招牌特色系列有招牌現冒烤鴨、鮮拌牛肉、虎皮鳳爪、冒豬腦、冒牛蛙等，還有100+種品質新鮮食材，讓您自主搭配吃好每一餐。關于招牌現冒烤鴨，冒烤鴨采用先烤后鹵，將涂滿秘制香料的烤鴨進行腌制，再送入烤爐中進行烤制，鴨皮、鴨肉的水分烤出，鴨肉變得緊實，這時候將鴨肉浸入秘制醬料中，鴨肉變得溫厚而不肥，裹上川味辣油，入口香而不膩。滿滿一大盆冒烤鴨端上來就讓人食指大動，烤鴨皮酥香，紅油也看著很香很有食欲。其它招牌特色，等你去進一步品嘗哦！

隨著社會經濟的飛速發(fā)展，現代都市年輕人的工作壓力和生活壓力也日趨加大，能讓自己在鋼筋從林的城市里尋一方休憩之所好好吃頓飯，已是許多人夢寐以求的愿望了。稍等，溫暖貼心的蓉小香來了，雖然他不能滿足人們對美好生活的一切向往，但他能讓你坐下來好好品一品冒鴨肉的香，一個人享受片刻的幸福，而后滿血復活而戰(zhàn)！

蓉小香想顧客之所想，考慮到現代消費者追求個性化、定制式的飲食需求，不但的口感和配料，還針對顧客的類別專門推出了單人小份冒烤鴨，冒烤鴨情侶套餐、親子套餐，雙拼套餐。細致周到之所極，仿佛“媽媽的廚房”，一時間在食品行業(yè)中誕生并流行起來，受到了各界消費者的廣泛喜愛，并贏得了市場的一致好評和認可。已成為具有巨大發(fā)展前景和市場影響力的食品類產品。

產品優(yōu)勢：產品種類豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。不斷研發(fā)新品，更能適應多變的市場需求。

技術優(yōu)勢：總部強大的技術研發(fā)中心，會根據市場不斷的變化，及時開發(fā)新產品并提供技術培訓，讓加盟店站在技術前沿，保持良好的市場競爭力。

管理優(yōu)勢：總部實施一站式加盟培訓體系，為加盟商提供成熟的產品和經營管理方案，減少自行摸索和籌備時間，避免在經營過程中走彎路。

服務優(yōu)勢：總部全面提供市場推廣支持，并結合當地實際情況量身定制推廣方案。將全方位地支援、協助合作商迅速形成穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。

物流配送：物流中心強大的信息系統，產品由工廠統一配送，減少食品安全風險，在短時間發(fā)貨，物流配送成本，加盟商利益，減少財務風險。

1、了解項目：初步接洽，了解項目情況。

2、現場考察：攜帶本人有效件赴現場參觀、考察、洽談，了解項目合作的具體事宜。

3、加盟申請：考察結束后，確定要投資加盟蓉小香老鹵冒烤鴨，可填寫加盟申請表介紹自己的相關信息，向蓉小香老鹵冒烤鴨總部提出加盟意向。

4、正式簽約：提供加盟文本，明確雙方合作方式、權義，明確分工，提供加盟運營手冊。

5、選址建店：評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察。

6、店面裝修：蓉小香老鹵冒烤鴨總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。

7、總部培訓：開業(yè)前要經過一整套店面營銷管理培訓，以保加盟店后期更好地經營。

8、開業(yè)準備：檢查裝修完成、配置齊全、設備調試完成、店內環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手落實。

9、正式開業(yè)：正式開業(yè)運營，蓉小香老鹵冒烤鴨加盟店提供全程跟蹤指導。

1、具有獨立民事責任的團體組織或個人；

2、身體健康，能長期從事餐飲經營和管理工作；

3、具有強烈的創(chuàng)業(yè)激情，認同蓉小香老鹵冒烤鴨的經營理念和企業(yè)文化；

4、要求投資者具備較好的協調能力和管理能力，有一定的風險投資意識；

5、加盟商要有服從意識，要自覺配合總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動；自覺維護品牌形象，不得借其品牌做出有損消費者利益的事情。

6、擁有長遠的商業(yè)目光和良好的商業(yè)信譽。