蜀膳傳·火鍋傳奇，結合養生學術融入四川火鍋的精華，一直傳承著川式火鍋的經典，我們著手打造川式火鍋第一品牌，以巴蜀的特色料理，述說著巴蜀人對美食品質追求和傳承！

蜀膳傳火鍋傳奇公司簡介：

上海蜀膳傳餐飲管理有限公司原名“上海浦東新煌火鍋”，于公元2002年由來自偉人鄧小平家鄉四川廣安的屈人安先生創立,后于2006年正式注冊為:“上海蜀膳傳餐飲管理有限公司”，本公司主營川式火鍋、特色燒烤、傳統中餐、速食快餐等中華美食，現旗下擁有品牌：火鍋傳奇、 魚宴·湯門、和鍋。【查看詳情】

蜀膳傳火鍋傳奇品牌簡介：

“蜀 　膳傳，源于蜀地，興于全國”的號召，現旗下品牌“火鍋傳奇”已成 上知名品牌企業，愿所有惠顧的賓客及在職的家人們，擁有傳奇的一生和傳奇的事業。截止2010年，公司旗下在全國已擁有多個直營店與特許加盟店，已初步呈全國連鎖加盟經營之勢。隨著企業的中央廚房、食品加工廠、產品研發基地、蜀膳傳商學院的建立，我們蓄勢待發，將向更高，更強的全國連鎖經營布局進軍！最終創立餐飲新品牌領頭羊企業！

蜀膳傳火鍋傳奇品牌文化：

經營理念：“上善若水，厚德載物”

企業文化：家庭、學校、軍隊

企業價值：歲月淘盡千家宴，一部蜀膳眾口傳！

企業宗旨：

為社會：樹立行業榜樣

為股東：創造財富增長

為顧客：奉獻健康美食

為員工：實現創業夢想

企業使命：讓地球上每一個人都能品享中華蜀膳美食精華！

企業愿景：打造成世界一流餐飲品牌。

蜀膳傳品牌總部坐落在中國第一大經濟城市—上海，其多元化的經營與銷售理念、國際化的視野和先進的管理方法，將使蜀膳傳這個品牌扎根于中國的本土市場，以上海為核心，更好地經行全國范圍的品牌發展。

我們擁有專業的合作伙伴，2004年正式成為四川食療養生協會會員單位，專業的研發團隊，保證著產品的質量和絕對的標準，統一的原材料供貨系統，保證著我們產品的綠色，現代化管理方式，使我們向更高層次連鎖經營方向發展，最終創立餐飲新品牌之龍頭企業。

蜀膳傳火鍋傳奇品牌加盟優勢：

一、品牌形象的優勢

1、店面形象：提供全套國際化蜀膳傳火鍋品牌形象、擁有多項注冊商標；

2、形象顧問：蜀膳傳火鍋擁有資深的品牌設計顧問及設計，保證品牌形象的國際化發展；

3、店面設計：提供全套經營管理制度，標準國際化品牌形象管理；

4、廣告宣傳：提供第一手市場信息和預測，品牌整體形象廣告宣傳支持。

5、公司旗下品牌—“火鍋傳奇”已受到市場廣泛認可，其香飄十里、麻辣鮮香、葷素皆宜、價格實惠、不分季節、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞！

二、人才培訓的優勢

在餐飲業具有多年的經營管理經驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓.公司對學員經行理論和實踐相結合的培訓方式,并且培訓地點設在公司開設的直營店,?樣學員能夠更好地學習在實踐經營中遇到的問題,使學員今后在餐廳的實際經營中遇到問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營。

公司總部長期開設強化培訓班,培訓內容涵蓋開設和經營蜀膳傳火鍋的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營火鍋技巧程序、營業秘訣、技術資料等全面體系。蜀膳傳火鍋的培訓系統統分為三大部分：普通員工的培訓、管理層培訓、店長培訓。

三、店面選址、裝修設計的優勢

1、協助加盟商對尋店址經行實地考察，對建筑物、商圈、顧客消費群等條件經行調查，評估其開店的可能性。

2、調研后將出具可行性報告，內容包括周邊環境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業額預估等數據，供總部與加盟商確認統一的專業設計.

3、為了確保蜀膳傳的統一形象,餐廳的設計將由總部專業設計部門完成,并有償提供完整的設計圖紙。

4、裝修時總部將安排工程項目經理經行工程協理并驗收。

四、人力資源的優勢

1、開業前，總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業部門將協助招募及人員的確定。

2、開業前，總部為加盟商、餐廳經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓，培訓時間總計約15-20天。

3、開業前，總部將結合餐廳所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。

4、開業后，總部無償派遣輔導經理駐店輔導經營一個月。加盟商若有額外人力需求，經協調后總部提供有償支持。不斷的職業培訓。

5、開業后，總部還將持續對餐廳各職人員開設相應培訓課程，不定期舉辦共識會，加強與加盟商之間的溝通，協助宣傳與促銷。

五、我們的團隊優勢

1、自公司誕生之日起，便匯集重慶、成都眾多頂尖火鍋高手，孜孜以求地道的重慶火鍋，在傳承數代大師的烹飪精髓的同時，借助百年相傳絕秘的制作秘方技術，不斷創新，研發出具有地道重慶品質的火鍋系列。使得美味無與倫比，香飄十里，顧客聞香而動，一吃就忘不了。

2、公司具備完善的項目開發體系、市場營銷體系和單店營運體系，聘請業內餐飲專家和高級策劃師作為顧問。“上善若水，厚德載物”，廣泛收集中外美食精華、傳承制作技藝、把握熟食品市場現狀與消費趨勢，整合創新，同時，其始終堅持誠信為本的項目經營原則和科學的市場營銷模式，使火鍋連鎖項目在市場中更勝一籌，項目一經推出即引起全國各地加盟者的高度關注，加盟及咨詢者眾多。

3、我們擁有與時俱進、注重創新、永不止步，要做就要做好的勇氣和決心。

六、統一標準的優勢

1、統一的時尚風格、統一的實戰培訓、統一的技術操作手冊、統一的底料調料供應；傻瓜式操作、品質穩定、降低成本、節約人力資源費用、貨源與技術得到永遠的保障。

2、現成的裝修樣板，整體店面設計，可使企業快速啟動。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、認同“蜀膳傳品牌”文化及管理模式，并能維護品牌形象；

2、熱愛餐飲事業，并能保持全身心的投入，有一定的資金實力和人脈關系；

3、有良好的溝通能力和合作意識，能遵守加盟合同的約定；

4、愿意參加總部培訓和接受總部管理及指導；

5、具有合法資格的法人、自然人、或其它組織，取得相關證件的批文；

6、具有一定商業背景和經商理念，熟悉當地市場環境和消費需求；

7、具有良好的商業信譽及品德，具有良好的社會關系；

8、接受總部的統一營銷策劃方案、物品配送，單店營銷方案需經總部審核。