喜歡韓劇的朋友們，一定對那紅白相間的炒年糕、五顏六色的石鍋拌飯、生菜包肉的韓式烤肉和綠蓋綠瓶的韓國燒酒印象深刻。不可否認，這些確實是韓國飲食文化中最有代表性的符號。隨著韓劇的熱播，韓式年糕火鍋也開始在中國風行，僅一家較出名的韓式年糕火鍋店就有400多家分店之多，足可見這種美食的地位。

真熙家韓式年糕火鍋品牌介紹：

真熙家年糕火鍋是韓國料理著名品牌。“吃年糕火鍋就到真熙家”成為中國都市人群的消費時尚。圍繞品牌定位，真熙家推出咖喱年糕火鍋、海鮮奶酪年糕火鍋、炸醬年糕火鍋、鴛鴦雙拼鍋、招牌年糕火鍋等系列產品，無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。

為保持產品的品質，真熙家總部在食品選料上嚴格把關，對關鍵醬汁調料配料統一生產統一配送，以獨特的醬汁配料秘方為提供無法復制的美味，以精密的標準為客戶提供一貫的口感。

在強調主營產品核心經營的同時，真熙家總部拓展經營理念，倡導真熙家年糕火鍋不僅僅是一家以韓國鐵板雞為主的餐廳，而是致力于銷售一種時尚、美味、健康的美食文化，推銷一種熱情、進取、昂揚的生活態度。

真熙家的黃金準則是顧客至上，顧客永遠第一。真熙家的發展離不開所有員工的奉獻，真熙家始終把尊重員工，以人為本放在首位，廣納賢才，培養骨干。并在員工隊伍中形成了高學歷與技術專精人才的互補平衡，真熙家員工的敬業精神和創新精神是真熙家永續發展的基礎。

真熙家韓式年糕火鍋加盟前景：

跟隨著潮流發展，帶來人人都愛的絕佳美味，真熙家韓式年糕火鍋加盟擁有近百種韓式當紅經典美食，在風味與外觀上進行系統研發，九大美食道，道道合一。煎炸煮燒四大風味體系百搭多變，誠意十足，以品質打動消費者。真熙家韓式年糕火鍋加盟的店面裝修精致，主打韓范搖滾風，細節布置用心，個性十足，完勝普通火鍋店!

真熙家韓式年糕火鍋加盟店推出多樣美食，口味各不同，迎合不同消費者的喜好，得到一致認可，鍋底有八種不同口味，傳承千年火鍋文化，融匯上百種特色涵蓋千余種滋味。

真熙家韓式年糕火鍋加盟把正宗的韓國美食結合國內人的口味需求做了完美的結合，十分吸引年輕一代潮人，該產品經大廚反復品嘗，更加適合中國的消費者，深受廣大消費者的喜愛。價格適中，符合大眾接受程度，加上精致的環境和優質的服務，一定會給您帶來很大的財富。

真熙家韓式年糕火鍋加盟原則：

原則一、確保合理的利潤：不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種，才能不斷發展。

原則二、以食客為出發點：要以食客的眼光為出發點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。

原則三、掌握良機：生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當的時機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。

原則四、發揮特色：餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發揮。需要注意的是除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色并不限于經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。

原則五、聽取食客的意見：必須了解食客的需要，做到這一點，較好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。

原則六、力求創新：只有努力創新的餐飲店才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何餐飲店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。

真熙家年糕火鍋原味濃湯鍋、山珍養生鍋、絕代鮮椒鍋和香辣上湯鍋皆可使食客饞涎欲滴、用后回味無窮外加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鮮系列、丸子系列鮮榨果汁、自助飲品等16大系列上百種單品人們即可各取腹所需，各吃口所長。

真熙家韓式年糕火鍋倡導積極進取務實高效的主流價值觀，尊奉超越自我追求卓越的企業文化觀， 以“眾志成城化吉天下”為較高宗旨。愿與天下有志之士，精誠合作，攜手同行，共創宏圖偉業。實現我們的中國夢。

選址評估：協助投資商對所選店址進行評估其開店的可行性，總部通過投資商對建筑、商圈、人流進行調查提供的數據提出建設性意見，店面位置由投資商選定后總部提供上門測量工作。

統一裝修與設備：為確保真熙家的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工(只含北京地區、其他城市除外)，總部可派人指導、督核，投資商負責監理，餐廳設備由總部協助代購。

人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助投資商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

不斷的教育訓練：開店前，總部為投資商、經營團隊針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程;為不同職級員工開設相應培訓課程。開店期間，總部針對各層級管理干部不同的工作內容，開設相應的持續培訓課程。

營運指導和協助：開店前，制定并協助完成開店籌備工作。開店期間，總部相關人員會不定期到合作店進行暗訪或督核，協助投資商制定經營方案。

協助廣告宣傳與促銷：提供開業廣告宣傳及促銷方案為提升整體品牌價值，將收取投資商的廣告基金進行統一規劃安排，用于針對性的促銷活動和品牌宣傳。

研發：根據市場實際需求，總部的專業研發部門進行全面市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，保證投資商的權益。總部會不斷的進行新產品的研發和半成品開發，完成全國市場產品的推陳出新。

原物料采購與配送：總部會建立靈活、科學的原材料采購體系和配送網絡，保證合作店食品品質、食品安全，提升成本優勢。

餐廳財務管理系統：總部對合作店導入餐廳財務管理系統，幫助投資商及時并準確收集經營信息，完成科學的數據化管理。

第一步：雙方通過網絡、電話溝通，初步了解項目模式及相關合作政策

第二步：投資者到總部對產品、公司狀況進行實地考察,認同后簽訂意向協議

第三步：投資商尋找場地、提出場地考察申請,公司派專業人員進行實地考察評估

第四步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報告、投資可行性分析報告給投資人

第五步：房屋租賃合同談判、合作協議談判

第六步：設計師對店面進行量身設計(設計時間，一般在2～3個工作日內)

第七步：設計方案雙方認同后，在當地簽訂正式合作合同

第八步：投資人支付并完善相應費用給總部

第九步：投資到位，裝修動工，籌備班子進駐

第十步：裝修及籌備

第十一步：試營業

第十二步：正式營業

1.熱愛餐飲業，決心投身餐飲業，準備專職經營，反對兼職經營;

2.具備至少一定的投資實力，信譽良好，資金來源穩定可靠;

3.符合環境衛生標準，國家使用的法律法規;

4.熟悉當地消費特點，口味習性、飲食習慣及主要的操作情況;

5.有資本實力投資店面。包括裝修、桌椅、廚房設備、招牌、餐具、收銀系統、等，但并不包含房租費用;

6.能夠完全認同并執行“真熙家”經營體系的標準化流程和經營管理模式;能嚴格執行公司的質量方針、服務規范;

7.投資者本人還要具有一定的經營管理能力，有餐飲或服務行業工作經驗優先。無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。